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甜菜碱

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  • 技术参数

甜菜碱基本信息
  产品名称:甜菜碱
  CAS号:107-43-7
  MF:C5H11NO2
  分子量:117.15
  EINECS编码:203-490-6
甜菜碱化学性质
  熔点:301-305°C
  沸点:218.95°C
  密度:20°C时为1.00 g/ml
  折射率:1.4206
  储存温度:2-8°C
  形态:晶体或结晶粉末
  颜色:无色
  水溶性:160 g/100 ml
用途:
  【用途一】
  用作饲料添加剂,用于促进动物生长、提高抗病能力。
  【用途二】
  饲料中加入甜菜碱具有保护饲料中维生素的作用。饲料能耐高温、存贮期长,能大大提高饲料的利用率,而且还可以降低成本。
  鸡饲料加入0.05%的甜菜碱,能代替0.1%的蛋氨酸;
  饵料中加入甜菜碱对鱼虾有诱食作用,可大量用于水产品的彭化剂;
  猪饲料中加入甜菜碱,猪爱吃,而且瘦肉率提高。
  1kg甜菜碱相当于3.5kg的蛋氨酸。
  甜菜碱提供甲基的能力为氯化胆碱的1.2倍,是蛋氨酸的3.8倍,饲效十分显著。
  【用途三】
  为甜菜碱型两性表面活性剂,用作还原染料染色用匀染剂。
  【用途四】
  无水甜菜碱用于保健食品。具有明目、抗脂肪肝、保护肾脏,治疗动脉粥样硬化等心血管疾病等作用。
  在食品行业因其口味适中、无色,在食品、饮料中有广泛用途。
  用于减肥、美容食品。
  甜菜碱用作日用化工产品的添加剂。
  甜菜碱还在发酵生产VB,2的过程中用作基础配料。
  无水甜菜碱对VA、VB的稳定性有保护作用,提高了使用效果。

甜菜碱

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